Wijn

Kitch& is trots op haar wijnen. Of we nu de huiswijn schenken of een mooie fles Saintsbury Carneros, ze zijn met liefde geselecteerd bij onze smaakvolle gerechten.
 
 
WIT
 
Huisselectie
ZUID AFRIKA
COGMANS KLOOF KRISTAL		 1e huiswijn, gemaakt van de Colombarddruif. Frisse jonge wijn met peer en lychee in de neus en een sappige afdronk.
Glas € 3,50 Fles € 17,50
CHILI
LEYDA RESERVA		 Volle witte wijn, 100% Sauvignon Blanc.
Heldere zuurheid en frisheid met rijpe
citrus- en grapefruitaroma’s.
Glas € 4,00 Fles € 19,50
AUSTRALIË
MILTON PARK		 Alleen maar Chardonnay in dit glas!
Een frisse ronde smaak met tonen van
tropisch fruit en een lichte houttoets.
Glas € 5,00 Fles € 24,50
Tafelselectie
ITALIË
MONTEJ BIANCO		 De druiven in deze wijn: Chardonnay,
Sauvignon Blanc en Cortese. Deze blend zorgt voor een opwekkende en frisse
combinatie. De geur is bloemig en in de mond is deze witte wijn aangenaam droog.
  Fles € 27,00
Exclusieve wijnen per glas
SPANJE Lichtgeel van kleur, zeer stuivende neus
met meloen en een frisse kruidigheid.
Extractrijke, verfijnde smaak met tonen
van wit fruit, citrus, anijs en kruiden.
VERDEJO Het gebied Rueda (letterlijk: wiel) ligt
150 kilometer boven Madrid en staat pas een paar jaar in de belangstelling. Lekker als aperitief, bij visgerechten en bij asperges.
  Glas € 5,50 Fles € 28,50
FRANKRIJK Heerlijke Bourgogne uit de streek Mâconnais. Plezierige geur van wit fruit en iets hout.
Volle soepele inzet en naast frisse zuren
een intense rijke smaak van fruit.
CHARDONNAY Het domaine van producent Guerrin ligt in
de gemeente Vergisson, dat zich tussen de
bekende rotsen ’La Roche’ de Vergisson en
’La Roche’ du Solutré bevindt.
  Glas € 6,00 Fles € 31,50
NIEUW ZEELAND Een mooie, frisse en stuivende wijn.
Zeer herkenbare geur van passievrucht, groene kruiden en roze grapefruit.
In de mond zuiver, fris en mineraal.
SAUVIGNON BLANC Goed te combineren bij groene asperges,
visgerechten en zachte witte kazen.
Wairau River is één van de grootste
producenten in Marlborough.
  Glas € 6,75 Fles € 34,00
ITALIË Volle en heerlijke, frisse wijn, ondersteund
door lichte tonen van eikenhout. In de mond peer en iets van geroosterde amandelen.
Strogeel van kleur.
PINOT GRIGIO Alto Adige (Südtirol) ligt in Noord Italië
tegen de Oostenrijkse grens. Het wijngebied is vernoemd naar de rivier de Adige, en ligt op de uitlopers van de Alpen.
  Glas € 7,25 Fles € 36,00
Premium selection
FRANKRIJK
SANCERRE GRANDE CUVEE		 Het paradepaardje van Domaine Jean-Paul Balland. De druiven worden met de hand van
de oude wijnstokken geplukt op het moment van optimale rijpheid. Deze Loirewijn heeft een ronde, droge smaak en nuances van
tropisch fruit in geur en smaak.
  Fles € 42,50
AMERIKA
SAINTSBURY CARNEROS		 Deze wijn wordt gezien als voorbeeld van de mogelijkheden van het wijngebied ’Carneros’. De wijn vergist en rijpt ongeveer 7 maanden op Frans eiken. Een levendige goudgele kleur, ingetogen bouquet van rijp fruit en vanille. Een heerlijke Chardonnay uit Californië!
  Fles € 49,50
SPANJE
GRAMONA PENEDÈS		 Lichtgeel van kleur met een gouden fonkeling. In de geur tropisch fruit zoals passievrucht, papaja en wat appel. Licht mineraal van smaak, kruidig en elegant door de
gedoseerde houtlagering. Simpelweg een overheerlijke Sauvignon Blanc uit Spanje!
  Fles € 56,50
OOSTENRIJK
SCHLOSS
GOBELSBURG LAMM		 Een laag rendement en een rigoreuze
’table de triage’ (zorgvuldige selectie van druiven op kwaliteit) zorgen voor een hoog kwaliteitsniveau. De wijn, 100% Grüner
Veltliner, is geelgroen van kleur, heeft een fris gekruide geur en een hint van appel,
abrikoos en iets van witte peper.
  Fles € 64,50
FRANKRIJK
CHASSAGNE MONTRACHET		 Deze topper uit de Franse Bourgogne wordt vergist en gerijpt op eikenhouten vaten.
Een schitterende Chardonnay met een zeer extractrijke en stevige smaak, waarin rijp
wit fruit, licht eiken, honing en verfijnde
botertonen de dienst uitmaken.
  Fles € 79,50
Bubbels
PROSECCO DI VALDOBBIADENE Fraaie witte mousse, heerlijk fris doordat
de Familie Drusian 2 à 3 keer per maand Prosecco maakt. Optimale frisheid!
Glas € 6,50 Fles € 32,50
CHAMPAGNE
BLANC DES BLANCS ’GRAND CRU’ BRUT		 Zeer fijne belletjes in het glas, de neus biedt impressies van gist, bloemen en toast. In de mond veel mousse met een gebalanceerd samenspel van citrusfruit, boter en wit fruit. Kristalzuiver en elegant, mineraal met een heerlijke frisheid. Producent: Lancelot -
Pienne. Druif: 100% Chardonnay.
  Fles € 72,50
MOËT & CHANDON DOM PERIGNON Geel van kleur met minscuul kleine
bubbels. Verfijnde zuivere intense geur met een mooie romige mousse. Iedere ander-
halve seconde wordt er ergens ter wereld een fles Moët & Chandon ontkurkt!
  Fles € 169,50
     
 
ROOD
 
Huisselectie
FRANKRIJK QUARTAUT Paarsrood van kleur, rood fruit in de neus. 100% Merlot, dus aangenaam soepel met zachte tannines en zachte houttonen.
Glas € 3,50 Fles € 17,50
CHILI
LEYDA RESERVA 		Volle rode wijn, gemaakt van de Carmenèredruif. Donkerrode kleur, sterk, veelzijdig karakter en fruitige tinten van bramen.
Glas € 4,00 Fles € 19,50
AUSTRALIË
MILTON PARK		 Deze Shiraz uit Australië heeft een zwoele, volle smaak. Zwarte peper en rijpe
bosvruchten zijn sterk aanwezig.
Glas € 5,00 Fles € 24,50
Tafelselectie
ITALIË
MONTEJ ROSSO 		Robijnrode kleur met gezond rood fruit in de geur. Frisse, zuivere inzet, rijp fruit, mooie, volle smaak, zachte zuren en iets van eiken. De wijn is gemaakt van Barbera en is goed
in balans.
  Fles € 27,00
Exclusieve wijnen per glas
NIEUW ZEELAND Rijpe fruittonen van zwarte bessen en
pruim. De zachte aanzet met een complexe structuur van kruiden en rijpe tannines
zorgen voor een lange, elegante afdronk.
MERLOT/
CABERNET FRANC/
CABERNET SAUVIGNON		 Te Mata Estate is het oudste wijnhuis
van Nieuw Zeeland. Het staat bekend
om zijn single vinyard wijnen.
Alle druiven voor de wijn komen van
deze estate.
  Glas € 6,00 Fles € 29,50
FRANKRIJK Prachtige dieprode wijn met een rijke geur van rood fruit een aardse aroma’s zoals truffel
en eiken. In de smaak fijne rijpe tannines
die afgerond zijn door de houtlagering.
MALBEC Monsieur Cassot maakt zijn ’Cuvee Prestige Chateau Coustarelle’ van de traditionele druiven van de streek. De Malbec geeft veel fruit en een soepele structuur.
  Glas € 6,50 Fles € 32,50
SPANJE Rijp rood fruit in geur en smaak. Romige, sappige lichtkruidige wijn met lichte tonen van houtlagering en tabak zorgen voor een elegante afdronk.
TEMPRANILLO Uit Rioja Alavesa (kleinste van de drie
Riojagebieden) komt deze Rioja Crianza.
Dus één jaar op vatrijping en één jaar op
fles. Heerlijk bij diverse soorten rood vlees.
  Glas € 7,00 Fles € 34,50
ITALIË Donkerrood, iets bruin van kleur.
Gerijpte geur, zeer aangename aandronk. Volle zachte smaak, licht belegen met iets aards/truffel. Mooie, klassieke wijn.
PINOT NOIR/
BARBERA/NEBBIOLO		 Piëmonte (Langhe) is de streek waar deze wijn vandaan komt. Een groot wijngebied
ten oosten van de stad Turijn. Geroosterd vlees en pikante kazen gaan top bij deze wijn!
  Glas € 7,50 Fles € 37,00
Premium selection
ZUID AFRIKA
RIJK’S PRIVATE CELLARS		 Mooie diep donkerrode wijn uit de private
cellars van Rijk’s, een jong en relatief klein domein in Tulbagh. Een rijke geur waarin
rood fruit, cassis, licht drop en cacao opvalt.
Onlosmakelijk met de Cabernet Sauvignon (67%) en de vriendelijke Merlot (33%).
  Fles € 42,50
AMERIKA
SEGHESIO
SONOMA COUNTY		 Heerlijke aroma’s van zwart fruit zoals cassis en bramen. In de wijngaarden van de
Familie Seghesio vind reeds een zeer strenge selectie plaats. Alleen rijpe en
gezonde druiven worden geplukt, met de hand. Het levert een wijn op met licht
eiken en zoete kruidigheid in de afdronk.
  Fles € 49,50
ZUID AFRIKA
BOUCHARD
FINLAYSON ’HANNIBAL’ 		Unieke blend van Franse en Italiaanse
druivenrassen, waaronder Sangiovese,
Pinot Noir en Shiraz. Zestien maanden
lagering op Frans eiken en 18 maanden
op fles leveren een dieprode wijn met
een complexe smaak op.
  Fles € 54,50
FRANKRIJK
PERNAND
VERGELESSES PREMIER CRU 		Overheerlijke Bourgogne, 100% Pinot Noir uit de Côte de Beaune. Geconcentreerde, intens helderrode wijn met een prachtige volle textuur. Levendig karakter van zwarte kersen, terroir en paddestoelen. Ervaar het!
  Fles € 69,50
FRANKRIJK
RESERVE DE
LA COMTESSE		 Topper uit de Bordeaux! Een schitterende blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Krachtige maar fijne wijn
uit het Château Pichon Longueville. Bramen
en zwarte bessen zijn duidelijk in geur
aanwezig. Genieten met een hoofdletter ’G’!
  Fles € 79,50
Rosé wijnen
BARDOLINO CHIARETTO Heldere, roze kleur. Elegante neus waarin rood fruit met viooltjes. Zachte inzet, sappig rood fruit met mooie frisse zuren.
Glas € 3,50 Fles € 17,50
DOMAINE CUREBÉASSE Zachte en elegante rosé uit de Provence.
Fijn fruit en frisheid in geur en smaak.
Hint van oranje in de kleur.
  Fles € 27,50
Andere lekkernijen
KOPKE COLHEITA PORT 1998 1989
  glas € 6,50 glas € 7,50
MERLINO Italiaanse rode wijn likeur, zeer bijzonder en fantastisch bij het kaasplankje!
    € 6,50